Geschiedenis van Ball Mason Jars

Er zijn weinig alledaagse voorwerpen iconischer dan de Ball Mason Jars. Zet het naast de meest memorabele productontwerpen aller tijden (zoals Swingline nietjes, Polaroid Camera, Converse Sneakers, Swiss Army Knives, Levis Jeans, de glazen Coca-Cola fles, etc.), en het kan zich meten met de besten.

Misschien is het het tijdloze logo, het onverklaarbare comfortabele gewicht van de pot, of de moeiteloze balans tussen elegantie en bruikbaarheid dat Ball’s succes heeft verzekerd voor de afgelopen eeuw. Ironisch genoeg is de Ball Mason Jar een van de meest iconische producten aller tijden, maar weinig mensen kennen de geschiedenis achter deze tijdloze uitvinding. Aangezien “Mason jar” gerelateerde zoekopdrachten de “breakout-status” hebben bereikt in Google Trends (wat betekent dat de zoekterm met meer dan 5000% is gegroeid), dachten we dat we u zouden helpen uw nieuwsgierigheid te verzadigen door u een pint-sized geschiedenis van de Ball Mason jar te geven.

*Benieuwd naar meer Mason jars geschiedenis? Bekijk dan dit uitgebreide eBook: “De Mason Jar: Preserving 160 Years of History.” Het is de $3.99 waard! Download het, lees het, hou ervan.*

Het doel achter de pot

Heden ten dage begrijpen voedselproducenten, restaurateurs en thuisconservenfabrikanten de fijne kneepjes van het conserveren van voedsel. Maar 160 jaar geleden waren de mensen zich nog niet bewust van (of bewust van) de potentiële gevaren van over datum voedsel of onvoldoende afgesloten groenten. Zonder een grondige kennis van het conserveren van voedsel vormden door voedsel overgedragen ziekten zoals botulisme, listeria en e. coli een grote bedreiging.

Hoewel rudimentaire conserven-, inmaak- en pekelpraktijken de levensduur van het voedsel hielpen verlengen, was het pas toen John Landis Mason zijn luchtdichte uitvinding, de Mason jar, uitvond dat de kunst van het conserveren van voedsel werd geperfectioneerd. Mason was pas 26 toen hij patent op zijn pot aanvroeg! De weg naar het ultieme potje was echter geen eenvoudig proces.

De pionier van de conservering

Vóór het potje patenteerde Mason in maart 1858 een “klauwplaat voor het maken van plaatmetalen schroeven” (US 19786A). De conische vorm van deze klauwplaat stelde hem in staat een dop te maken die afdichtte wanneer hij werd aangedraaid. Het probleem van het conserveren van voedsel ging echter veel verder dan een passend deksel. Mason had een vat nodig, een met uniforme schroefdraad die bij het deksel paste.

Omdat dit nog niet bestond, deed Mason wat hij het beste kon: hij vond een ander product uit, ditmaal een “Mold for Making Bottles”. Deze nieuwe ontwikkeling bracht aanzienlijke verbeteringen aan in de hals van de fles, terwijl nog steeds de bestaande glazen mallen werden gebruikt (US 22129A).

Van hieruit verbeterden zijn uitvindingen zich natuurlijk, en uiteindelijk vroeg Mason op 30 november 1858 patent aan voor de “Improvement In Screw-Neck Bottles,”. Het was de eerste hermetisch hersluitbare glazen pot (US 22186A). Deze verbeteringen, in combinatie met een rubberen sluitring, veranderden de mogelijkheden van de thuisconservenindustrie en verstevigden Mason’s plaats in de geschiedenis.

Bekijk beslist deze bestseller van reCAP Mason Jars. Deze mooie 16-ounce pot met POUR-dop is ideaal voor drankjes onderweg, zoals water, thee, smoothies en milkshakes! U kunt er ook voorraadartikelen in bewaren zoals granen, graanproducten en rijst. Bekijk het hier: reCAP Mason Jars POUR Lid.

Niet iemand die op zijn lauweren ging rusten, bleef Mason zijn ideeën verbeteren en verwierf op 6 juni 1871 nog een patent, genaamd de “Improvement in Screw-Caps and Rings for Fruit-Jars” (US 115754A). Hoewel het slechts een kleine herziening was, voegde Mason een kleine hobbel toe aan de zijkant van zijn deksel om het openen van potten te vergemakkelijken. Mason’s laatste noemenswaardige patenten, “Fruit-Jars” en “Fruit-Jar Covers,” werden beide uitgegeven op 1 april 1873 (US 137461A, 137462A).

Ball Brothers: Preserving Mason’s Legacy

Na 20 jaar werden Mason’s ontwerpen algemeen bekend en hadden fabrikanten vrij spel om ze te gebruiken. Omdat concurrenten de meeste Mason-potten produceerden nadat zijn patent in 1879 was verlopen, werd Mason nooit rijk en leefde hij helaas maar mager tot aan zijn dood in 1902.

Terwijl sommige fabrikanten zijn tijdloze uitvinding schaamteloos van de potten schepten, waren andere fabrikanten eerlijk in hun productie. Er zijn fabrieken gedocumenteerd die aan het eind van de 18e eeuw Mason’s ontwerpen in licentie gaven, waaronder Mason Mfg. Co, Consolidated Fruit Jar Co, Standard Union Mfg, en natuurlijk The Ball Corporation.

Volgens de tijdlijn van Ball: “Vijf broers richtten Ball in 1880 op met een lening van $200 van hun oom George.” Aanvankelijk maakte het bedrijf blikken met houten omhulsels voor producten als verf, kerosine en andere chemicaliën. Vier jaar later begonnen de broers met de productie van glazen potten voor thuisconserven, het product waarmee Ball een begrip werd.

Interessant is dat Ball niet langer Mason jars produceert, maar is uitgebreid en uitgegroeid tot een wereldwijd bedrijf dat van alles maakt, van metalen potten tot onderdelen voor de ruimtevaart.

Dating a Ball Mason Jar

Ball Mason Jar Sizes

The Spirit of the Jar Lives On

Ondanks Mason’s dood, gingen uitvinders en ondernemers door met het aanbrengen van verbeteringen aan zijn ontwerp voor potten en deksels. Een van de meest opmerkelijke hedendaagse verbeteringen aan zijn nalatenschap ontwerp is reCAP Mason Jars ‘verscheidenheid van deksels.

Origineel gelanceerd als een Kickstarter-campagne in 2011, de reCAP Mason Jar Lid biedt een eigentijdse upgrade van John Mason’s tweedelige dekselsysteem (Rzepecki). Vóór dit ontwerp waren er geen eendelige, luchtdichte, plastic opslagdeksels voor Mason Jars beschikbaar. Ontworpen door Karen Rzepecki en geproduceerd in Erie, PA, dit BPA-vrije recyclebare deksel vereenvoudigt schenken en drinken, en vermindert knoeien bij het uitdelen van opgeslagen voorwerpen (US D682612S1).

reCAP’s POUR deksel, naast glazen Mason Jars, maakt voor een van de veiligste en meest duurzame voedsel en drank opslag oplossingen beschikbaar. Door metalen Mason Jar-deksels te vervangen door reCAP’s plastic POUR-deksels wordt de kans op roest en BPA-sijpeling geëlimineerd.

Op 19 november 2015 patenteerde Rzepecki verschillende add-ons voor het originele reCAP Mason Jar-deksel (US 2015032955A1), waaronder de FLIP-, POUR-, ADAPTA-, PUMP- en TAP-doppen.

Door deze accessoires hoeven consumenten minder wegwerpartikelen aan te schaffen, zoals bekers, bakjes, flessen en rietjes. De groeiende stroom wegwerpplastic heeft ervoor gezorgd dat triljoenen plastic flessen, rietjes en verpakkingen over de hele planeet zijn verspreid. Wetenschappers schatten zelfs dat er in 2050 meer plastic dan vis in de oceaan zal zitten (Nace).

Het bewaren van de geschiedenis

Door de eenvoudige charme van de Mason Jar is het makkelijk om over het hoofd te zien welke diepgaande invloed hij op onze cultuur heeft gehad. In veel opzichten is de pot zijn oorspronkelijke doel als middel om voedsel te bewaren ontstegen. Of ze nu worden gebruikt voor feestcocktails of milieuvriendelijke ‘pack n’ go’-containers, het is duidelijk dat Mason jars een blijvende indruk op onze cultuur hebben gemaakt.