Hummus Meze Mediterraanse Tapas Schotel

Trek uw vakantie naar het Middellandse Zeegebied met een tapasschotel, compleet met hummus meze en andere hapjes om uw gasten tevreden te houden!

Als de feestdagen in volle gang zijn, heb ik soms geen tijd meer om menu’s te plannen en voorgerechtjes te maken. Het makkelijkste is dan om een kaasplankje te maken en de mensen daar een hapje van te laten eten.

Ik heb echt vertrouwd op deze tapas schalen en kaas planken om me te helpen de dag doorkomen.

En de nacht voor die kwestie.

En dit drukke seizoen om te helpen verlichten de stress van vakantie onderhoudend. De traditionele kaasplank op zijn kop gooiend, gebruik ik deze keer geen kaas, maar hummus.

Ik denk dat je het een hummusplank kunt noemen en daar ben ik het mee eens, maar ik ga het een Hummus Meze Platter noemen omdat er veel meer is dan alleen hummus!

Dit bericht kan affiliatelinks bevatten. Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Lees mijn openbaarmakingsbeleid hier.

Mediterraanse Tapas Meze Schotel voor uw Feestelijk Vermaak.

Boar’s Head is onlangs met een fantastische lijn hummus-smaken gekomen. Hummus komt oorspronkelijk uit Egypte en is nu populair in het hele Midden-Oosten en andere landen. Waarschijnlijk omdat het zo lekker is!!!

De combinatie van kikkererwten en tahini is meer dan waanzinnig lekker en ik hou van de toevoeging van verschillende smaakprofielen aan het basisrecept.

Boars Head’s hummus is Non-GMO en glutenvrij, dus als je wat dieetrestricties hebt, maak je geen zorgen! Plus, ik hou van alle eiwitten die ik binnen krijg, dus ik kan me goed voelen over het snacken ervan!

Ik heb de laatste tijd veel kaasplankjes gemaakt en ik hou van het bedenken van nieuwe voedingsmiddelen en nieuwe smaakcombinaties om eraan toe te voegen. Tijdens mijn laatste bezoek aan de supermarkt, struinde ik de delicatessenafdeling af op zoek naar nieuwe vleeswaren en kazen en kwam ik de nieuwe smaken van Boar’s Head Hummus tegen.

Wat is het verschil tussen tapas en meze?

Ik had meteen een idee om mijn kaasplank te veranderen in een “tapas” of “meze” plank. Tapas is een Spaanse term voor een verscheidenheid aan voorgerechten of kleine schotels die meestal olijven en kaas bevatten. Meze is in wezen hetzelfde, maar de term is afkomstig uit Perzische en Turkse regio’s.

Basically, it is small plates and snacks used for grazing. Grazen is toevallig mijn tweede favoriete bezigheid!

Voor deze hummus meze en tapasplank heb ik besloten om voedsel uit het Middellandse Zeegebied te gebruiken om het legitiem te houden. Voor degenen die het mediterrane dieet volgen, is dit bord iets voor jullie!

Ik ben begonnen met hummus als hoofdingrediënt. Hummus is populair over de hele wereld en ik wist dat de smaken goed zouden passen bij de andere dingen die ik heb gekozen.

Ik pakte wat olijven en abrikozen die populair zijn in die regio en feta kaas wat een schapenkaas is uit Griekenland. Ik besloot wat van de feta op te kloppen met verse munt voor een andere “dip.”

Schrijf je in voor onze GRATIS e-mailnieuwsbrief (ongeveer een keer per maand) om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten, populaire lezersfavorieten, en tips en trucs achter de schermen. KLIK HIER om toegevoegd te worden!

Wat kan ik bij hummus serveren?

Enkele van mijn favoriete groenten die ik graag met hummus eet zijn komkommers en schijfjes rode paprika. Wortels zijn ook lekker, maar niet echt een mediterrane groente en het zou je aubergine jaloers kunnen maken.

In plaats van dezelfde cracker die ik altijd gebruik, heb ik gekozen voor pitabrood voor deze hummus meze-plank.

Pita is erg populair in de Midden-Oosterse keuken en in het Middellandse Zeegebied en is een geweldige stand-in voor Amerikaanse crackers.

Samen met het zachte pitabrood voegen geroosterde pitachips een lekker knapperig en textuurcontrast toe aan de hummus.

Volg me op social media voor foto’s van achter de schermen en insider tips en trucs! Pinterest, Facebook, Instagram, & Twitter!

Op mijn kaasplanken ligt altijd wel een noot, dus ik dacht dat een geroosterde pijnboompit goed zou passen op deze mezeschotel.

Boar’s Head heeft een geroosterde pijnboompit hummus smaak dus ik heb het idee gestolen en wat geroosterd in een droge koekenpan. Deze kleine noten voegen een mooie textuur toe aan de romige hummus en de opgeklopte feta wanneer ze erover worden gestrooid.

Nacken op deze hummus meze schotel is de perfecte manier om tijd door te brengen met vrienden en familie deze feestdagen. En het voorkomt dat je te gestrest raakt.

Als je dit recept net zo lekker vindt als ik, schrijf dan een vijf-sterren review in het commentaarveld hieronder (of op Pinterest met de “geprobeerd” knop – je kunt nu ook foto’s toevoegen aan reviews!), en help me zeker om het te delen op facebook!

andere snackschalen

• Kaasplank
• Groenteschotel
• Antipastoschotel
• Zomer Tapas Menu

andere makkelijke recepten

• Kalimotxo
• Gazpacho Shooters
• Gerookte Paprika Amandelen