7 produktów żywnościowych, które pomagają w bólu gardła

Prawie każdy doświadczył zapalenia gardła (lub powszechnie znanego jako ból gardła) w pewnym momencie swojego życia. Twoje gardło ma to drapiące uczucie, a ogólny dyskomfort sprawia, że trudno jest cokolwiek przełknąć lub posmakować. Ból gardła jest wywoływany przez wiele czynników, takich jak wirusy (w tym koronawirus), bakterie i alergie. Za każdym razem, gdy boli nas gardło, wirusy i bakterie atakują nasze drogi oddechowe (nos, usta, tchawicę i płuca).

„Gardło jest uważane za wejście (lub pierwsze miejsce docelowe) do dróg oddechowych. Kiedy wirusy i bakterie dostają się do naszego gardła, powodują wiele stanów zapalnych i zaczerwienień, które mogą przekształcić się w białe plamy” – mówi dr Georgine Nanos z Kind Health Group w Encinitas w Kalifornii. A kiedy boli Cię gardło, ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy przynoszą więcej szkody niż pożytku. Może to pomóc zapobiec dalszemu podrażnieniu i złagodzić ból gardła.

Oprócz tego, że jest to denerwujące, najczęstszą przyczyną bólu gardła jest infekcja wirusowa. W pandemii, której obecnie doświadczamy, wiedza o tym, jak leczyć objawy bólu gardła spowodowanego infekcją wirusową może być kluczowa. Oto kilka produktów spożywczych, które mogą złagodzić objawy.

Wielu z nas wie, że jajka są dobrym źródłem białka. Ale mogą one również pomóc w zmniejszaniu podrażnień i stanów zapalnych, które mogą towarzyszyć bólowi gardła. „Najlepsze pokarmy na ból gardła muszą spełniać trzy kryteria: być miękkie i łatwe do przełknięcia, ciepłe lub mieć temperaturę pokojową i nie być kwaśne” – mówi dr Dimitar Marinov, M.D., Ph.D., adiunkt na Wydziale Higieny i Epidemiologii Uniwersytetu Medycznego w Warnie w Bułgarii.

Jajka są łatwe do przełknięcia i nie są kwaśne, co czyni je idealną opcją. Możesz je jeść w postaci jajecznicy, gotowanej lub w inny sposób, jaki tylko chcesz!

RELATED: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości o żywności w swojej skrzynce odbiorczej!

Zupa z kurczaka była podstawowym daniem na przeziębienie i grypę. Oprócz ciepła i pysznego smaku, może pomóc wyzdrowieć. „Wykazano, że zupa z kurczaka, w szczególności, hamuje ruch niektórych białych krwinek, które są komórkami odpowiedzialnymi za stan zapalny, co sugeruje, że zupa ma działanie przeciwzapalne” – mówi dr Gary Linkov, chirurg plastyczny w Nowym Jorku.

Zupa z kurczaka jest w rzeczywistości dobra dla duszy. Upewnij się jednak, że nie dodajesz do zupy żadnych drażniących przypraw ani nie jesz jej z krakersami, ponieważ może to dodatkowo wysuszyć gardło. Wypróbuj nasz Domowy Przepis na Zupę z Kurczaka z Makaronem.

Czosnek to coś więcej niż tylko przyprawa. „Podejście do bólu gardła może być dwuczęściowe, zmniejszając liczbę bakterii i wirusów oraz zmniejszając dalsze podrażnienie gardła”, mówi dr Leann Poston, M.D., z Invigor Medical w Kennewick, Washington. Czosnek ma właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, które pomagają złagodzić stan zapalny gardła i zmniejszyć liczbę wirusów.

Możesz dodać czosnek do zup, bulionu, herbaty lub zwykłego mleka. Picie ich w ciepłej lub pokojowej temperaturze pomoże złagodzić ból i swędzenie podczas bólu gardła. Aby lepiej pomóc odeprzeć ataki wirusów i uniknąć dokuczliwości bólu gardła, możesz również sprawdzić naszą listę pokarmów przeciwzapalnych.

Ryby dostarczają białka i są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega- 3.3 kwasów tłuszczowych. Spożywanie tych kwasów pomaga w chorobach przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca, stanach zapalnych i zdrowiu mózgu. „Spożywanie ryb dostarcza białka i cynku, pomagając w walce z infekcją” – mówi dr Rashmi Byakodi, redaktor Best of Nutrition. Jedzenie ciepłego mięsa może również ukoić gardło.

Jeśli stan zapalny powoduje zbyt duże uczucie pieczenia lub swędzenia, chłodne pokarmy, takie jak popsicles, galaretka, i lody mogą pomóc zdrętwiałe ból. „Zimne pokarmy mogą pomóc w zmniejszeniu aktywności zakończeń nerwowych w gardle, które sygnalizują ból, zmniejszając go i poprawiając objawy” – mówi Anna Binder McAsey, zarejestrowany dietetyk i właścicielka Rethink Nutrition w Manhattan, Kansas.

Należy tylko uważać na zawartość cukru – lody i biszkopty są nadal uważane za śmieciowe jedzenie.

Święty Graal dań bocznych może wzmocnić nie tylko Twój obiad. Ciepłe potrawy, takie jak tłuczone ziemniaki, mogą pomóc „promować ślinienie i zwiększyć produkcję śluzu z nosa, z których oba pomagają smarować gardło”, mówi dr Linkov. Zwiększając produkcję śluzu, jesteś w stanie uwolnić toksyny z organizmu. Żywność o miękkiej konsystencji nie będzie dodatkowo podrażniać gardła.

RELATED: Twój ostateczny przewodnik przetrwania w restauracji i supermarkecie jest tutaj!

Większość z nas zdaje sobie sprawę, że witamina C jest dobrym środkiem wzmacniającym odporność. Dla osób z bólem gardła spowodowanym infekcją wirusową, „często zalecam dużą dawkę witaminy C – do 3000 miligramów dziennie – aby wzmocnić układ odpornościowy i pomóc w szybszym powrocie do zdrowia”, mówi dr Nate Favini, kierownik medyczny w firmie Forward. Przyjmowanie tabletek z witaminą C może pomóc, ale zalecane jest wybieranie naturalnych produktów spożywczych zawierających witaminę C. Banany, jagody i kiwi są bogate w witaminę C, a przy tym nie są kwaśne. Pomimo przeciwnego przekonania, pomarańcze nie są idealnym wyborem, ponieważ są kwaśne.

POWIĄZANE: Kliknij tutaj, aby uzyskać wszystkie nasze najnowsze informacje na temat koronawirusa.

Pokarmy i napoje, które nawilżają gardło i zwiększają ilość płynów są pomocne w łagodzeniu stanów zapalnych i podrażnień związanych z bólem gardła. Jeśli masz wątpliwości, po prostu pamiętaj, aby wybierać pokarmy, które są miękkie i niekwaśne, a powinieneś poczuć się lepiej w krótkim czasie.