Czy można jeść czekoladę na Diecie Keto?

Możesz się zastanawiać, czy czekolada jest pokarmem keto? Albo, czy można jeść czekoladę na Diecie Keto? Cóż, to zależy. Po pierwsze, trochę tła na temat Diety Keto.

Why I Went on the Keto Diet

Przejdę na Dietę Keto w 2014 roku i stwierdziłem, że daje mi ona więcej energii niż dieta high-carb. Myślę jaśniej i czuję się świetnie jedząc keto. Kocham low-carb high-fat living. Dla mnie jest to droga, którą należy podążać. Moja dieta składa się z dobrej ilości tłuszczu i białka wraz z niewielką ilością węglowodanów, które pozyskuję głównie z warzyw. For some fun ideas on replacing high-carb grains in your diet with low-carb vegetables, see my Healthy Low-Carb Swaps for Noodles post.

Multiple Sclerosis and the Keto Diet

I was diagnosed with MS in 2006. Znalazłem , że Dieta Keto była pomocna w stabilizowaniu symptomów stwardnienia rozsianego. Badania pokazują, że Dieta Ketogeniczna może zwiększyć produkcję czynnika neurotroficznego pochodzącego z mózgu (BDNF), przeciwzapalnego białka, które promuje wzrost nerwów.1

Co to jest Dieta Keto?

Możesz się zastanawiać, czym jest Dieta Keto? Klasyczna dieta ketogeniczna zawiera trzy do czterech razy więcej tłuszczu niż białka i węglowodanów łącznie, według Fundacji Charliego. Zmodyfikowana Dieta Keto zawiera proporcje 2:1 i 1:1. Co to oznacza? Jeśli chodzi o makroskładniki, posiłek keto 2:1 miałby około 60 gramów tłuszczu, 20 gramów białka i 10 gramów węglowodanów.

Gdy przeszedłem przez trud ważenia wszystkich moich pokarmów i stosowania bardzo rygorystycznej diety keto, używałem stosunku 1,5:1 tłuszczu do białka + węglowodanów. Nie ważę już wszystkiego, co konsumuję, ponieważ lubię jeść nieco bardziej intuicyjnie i nie lubię liczyć makroskładników.

Fundacja Charlie

Po wielu badaniach nad Dietą Ketogeniczną, udoskonaliłem moją wiedzę na jej temat pod okiem niesamowitych ludzi z Fundacji Charlie, organizacji non-profit, która promuje stosowanie Diety Ketogenicznej w warunkach klinicznych jako niefarmakologicznego leczenia epilepsji.

Can You Eat Chocolate on Keto?

Od czasu do czasu mam ochotę na coś dobrego. To właśnie tam pojawia się czekolada! Moim ulubionym przysmakiem na Diecie Keto jest Zielony & Baton Czekoladowy Black’s 85%. To nie jest post sponsorowany. Po prostu zakochałam się w tym organicznym produkcie czekoladowym. Dlaczego? Ponieważ jest to zdrowy deser low-carb, który smakuje fantastycznie i jest wykonany z organicznej czekolady, bez soi!

Więc, czy można jeść czekoladę na keto? Cóż, Green & Black’s 85% Chocolate Bar zawiera więcej tłuszczu niż białka i węglowodanów razem wziętych. Technicznie rzecz biorąc, jest to żywność 1.1: 1 Ketogenic Diet.

Is Dark Chocolate Healthy?

Ciemna czekolada jest wykonana z kakao, jednego z najbardziej bogatych w przeciwutleniacze pokarmów na planecie. Kakao zawiera wysoki poziom polifenoli, które zwalczają stres oksydacyjny w organizmie. Podczas spożywania czekolady, niezależnie od stosowanej diety, ważne jest, aby spożywać ciemną czekoladę. Dlaczego? Ponieważ ciemna czekolada zawiera więcej kakao i mniej cukru niż czekolada mleczna lub półsłodka. W moich przepisach używam od 70% do 100% ciemnej czekolady. Im wyższy procent kakao tym lepiej!

Czy można jeść cukier na diecie Keto?

Niektórzy z Was mogą się również zastanawiać, czy można jeść cukier na diecie Keto? Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak. Ale każdy jest inny, i tak jak w przypadku diety Paleo, istnieje wiele sposobów na przestrzeganie diety Keto. Najważniejsza rzecz? Dostosuj swoją dietę i rób to, co jest dla Ciebie najlepsze.

Oto niektóre z moich niesamowitych przepisów na desery czekoladowe Keto, które wykorzystują różne rodzaje czekolady!

• Keto Brownies
• Keto Czekoladowe Smoothie
• 2-składnikowy Pudding Czekoladowy

.