Do Bananas Make You Fat?
Bazowanie na banany otrzymał wiele uwagi ostatnio z mediów z artykułów takich jak „jedzenie bananów powoduje przyrost masy ciała” do „pozbyć bananów dla płaski brzuch”. Właśnie wtedy, gdy myślałeś, że owoce są bezpieczne, teraz mówi się, że jeden z naturalnych cukierków natury może być zagrożeniem dla twojej wagi. Whoa. Pozwól mi zacząć od tego, że jem banana (lub czasami dwa) dziennie. Jeśli banany uczynił cię grubym, byłbym dzieckiem plakatu. Więc jak ten prosty owoc, wyhodowany z ziemi i nieprzetworzony, dostał taki zły rap w ostatnich miesiącach? I czy banany naprawdę powodują tycie? Nie. Oto dlaczego.
Przetworzona żywność i cukier
Przedyskutujmy najpierw pojęcie przetwarzania. Im bardziej przetworzona jest żywność, tym więcej składników odżywczych traci z powodu pozbycia się jej z naturalnego stanu. Składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały są niezbędne, aby pomóc organizmowi funkcjonować na co dzień. Dlaczego więc nieprzetworzona, zdrowa żywność, taka jak banan, miałaby być uważana za „złą dla ciebie?”. Jednym z powodów tego typu logiki jest to, że banany zawierają cukier, a cukier dlatego sprawia, że masz wzdęcia, nadwagę itp. Jednak cukier występuje naturalnie, co oznacza, że nie jest łatwo przyswajalny; z tego powodu poziom cukru we krwi nie wzrasta tak jak w przypadku dodanych cukrów.
Related: Why Detoxes Don’t Always Work
Health Profile Of A Banana
Wraz z naturalnymi cukrami, profil składników odżywczych w bananach pomaga wspierać zdrowy i pełen energii styl życia. W bananach można znaleźć wszystko, począwszy od potasu, błonnika, witaminy B6, biotyny, miedzi i manganu. Błonnik zawarty w bananach jest błonnikiem występującym naturalnie, co oznacza, że najprawdopodobniej poczujesz się bardziej syty i zadowolony w porównaniu z płatkami śniadaniowymi lub batonikami granolowymi zawierającymi błonnik izolowany. Włókna izolowane to włókna dodane w celu zwiększenia ich zawartości, ale nie występujące naturalnie w żywności. Przykładem może być inulina, maltodekstryna i polidekstroza.
Potas zawarty w jednym średnim bananie stanowi około 10% dziennego zalecanego spożycia dla dorosłych. Wykazano, że potas obniża ciśnienie krwi, utrzymuje masę mięśniową i zachowuje gęstość mineralną kości. Witamina B6 zawarta w jednym bananie pokrywa około 30-35% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę dla osób dorosłych. Korzyści płynące z witaminy B obejmują leczenie anemii, wspieranie zdrowego funkcjonowania układu nerwowego, wytwarzanie energii z pożywienia oraz utrzymanie zdrowej skóry, oczu, włosów i wątroby. Witamina B6 występuje w większości produktów pochodzenia zwierzęcego, więc dla wegetarian i wegan spożywanie jednego banana dziennie jest doskonałym sposobem na uzyskanie prawie połowy zalecanego spożycia. Widać wyraźnie, że składniki odżywcze zawarte w bananach mogą odżywić Twój organizm bardziej niż przetworzona torebka chipsów. Co więcej, nowe badanie opublikowane w The Journal of Proteome Research wykazało, że zarówno banany, jak i gruszki znacznie poprawiają wyniki sportowe, a także regenerację sportowców.
What To Be Aware Of
Jedyną rzeczą, której musisz być świadomy jest to, że jeśli spożywasz banany jak szympans (spożywasz ich duże ilości dziennie!) to tak, będziesz musiał się martwić o przyrost wagi. Jednak to dotyczy każdego jedzenia: jeśli spożywasz jedzenie w dużych ilościach, jesteś bardziej prawdopodobne, że będzie spożywać więcej kalorii niż spalasz i ewentualnie przybierać na wadze z tego. Jedzenie z umiarem jest zawsze kluczem do zdrowej diety! Jeśli zdecydujesz się na codzienne spożywanie bananów, ogólną wytyczną jest spożywanie nie więcej niż dwóch dziennie.
Pyszne sposoby na włączenie bananów do swojej diety:
- Pokrój banany i dodaj je na wierzch płatków śniadaniowych, jogurtu, smoothie, owsianki, itp.
- Obierz dojrzałe banany i zamroź je w plastikowej torbie. Rozmrażaj je, aby uzyskać łatwe domowe lody bananowe przy użyciu mrożonych bananów i robota kuchennego.
- Zastąpić olej w wypiekach
- Użyć dojrzałych bananów do pysznego chleba bananowego
- Włączyć je do pysznego smoothie
- Zrobić dwuskładnikowe naleśniki
- Dodaj je do swojej owsianki