7 Alimentos que Ajudam Com uma Garganta Dorida
P>Muita gente experimentou faringite (ou vulgarmente conhecida como garganta dorida) em algum momento da sua vida. A sua garganta tem esta sensação de arranhões, e o desconforto geral torna difícil engolir ou saborear qualquer coisa. As dores de garganta são causadas por muitos factores, tais como vírus (incluindo o coronavírus), bactérias, e alergias. Sempre que temos uma dor de garganta, os vírus e as bactérias afectam as nossas vias respiratórias (nariz, boca, traqueia e pulmões).
“A garganta é considerada a entrada (ou primeiro destino) para as vias respiratórias. Quando vírus e bactérias entram na nossa garganta causam muita inflamação e vermelhidão, que se podem transformar em manchas brancas”, diz a Dra. Georgine Nanos, M.D., do Kind Health Group em Encinitas, Califórnia. E enquanto se tem uma dor de garganta, é importante saber que alimentos causam mais mal do que bem. Pode ajudar a evitar mais irritação e aliviar a garganta.
Parte de ser irritante, a causa mais comum de uma dor de garganta é uma infecção viral. Na pandemia que estamos actualmente a experimentar, saber como tratar os sintomas de uma dor de garganta causada por uma infecção viral pode ser vital. Aqui estão alguns alimentos que podem aliviar os sintomas.
Eggs
Muitos de nós sabem que os ovos são uma boa fonte de proteína. Mas também podem ajudar a diminuir a irritação e inflamação que pode acompanhar uma dor de garganta. “Os melhores alimentos para a dor de garganta precisam de cumprir três critérios: suaves e fáceis de engolir, quentes ou à temperatura ambiente, e não ácidos”, diz o Dr. Dimitar Marinov, M.D., Ph.D., e Professor Assistente no Departamento de Higiene e Epidemiologia da Universidade Médica de Varna na Bulgária.
Eggs são fáceis de engolir e não ácidos, tornando-os a opção perfeita. Pode comê-los mexidos, cozidos, ou como quiser!
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Sopa de galinha
Sabonete de frango tem sido um prato principal para o frio e a gripe. Para além do calor e do sabor delicioso, pode ajudar a melhorar. “A sopa de frango, em particular, tem demonstrado inibir o movimento de certos glóbulos brancos, que são as células responsáveis pela inflamação, o que sugere que a sopa tem actividade anti-inflamatória”, diz o Dr. Gary Linkov, um cirurgião plástico em Nova Iorque.
A sopa de frango é, de facto, boa para a alma. Mas certifique-se de não adicionar quaisquer especiarias irritantes à sopa ou comê-la com bolachas, uma vez que pode secar ainda mais a garganta. Experimente a nossa Receita Caseira de Sopa de Frango com Massa.
Garlic
Algodão é mais do que apenas um tempero. “A abordagem a uma dor de garganta pode ser de duas partes, diminuindo o número de bactérias e vírus e diminuindo ainda mais a irritação da garganta”, diz a Dra. Leann Poston, M.D., da Invigor Medical em Kennewick, Washington. O alho tem propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas que ajudam a acalmar a inflamação da garganta e a diminuir o número de vírus.
Pode adicionar alho às sopas, caldo, chá, ou leite simples. Beber estas em temperatura quente ou ambiente ajudará a aliviar a dor e a comichão durante uma dor de garganta. Para melhor ajudar a combater os ataques virais e evitar o incómodo das dores de garganta, também pode consultar a nossa lista de alimentos anti-inflamatórios.
Peixe
P>Peixe fornece proteína e uma boa fonte de ómega…3 ácidos gordos. O consumo destes ácidos ajuda com doenças crónicas como doenças cardíacas e diabetes, inflamação e saúde cerebral. “Consumir peixe dá-lhe proteínas e zinco, ajudando-o a combater a infecção”, diz o Dr. Rashmi Byakodi, editor do Best of Nutrition. Comer carne quente também pode acalmar a garganta.
Alimentos frios
se a inflamação estiver a causar demasiada sensação de queimadura ou comichão, alimentos frescos como picolés, gelatina e gelado podem ajudar a entorpecer a dor. “Os alimentos frios podem ajudar a diminuir a actividade das terminações nervosas na garganta que sinalizam dor, reduzindo assim a dor e melhorando os sintomas”, diz Anna Binder McAsey, dietista registada e proprietária da Rethink Nutrition em Manhattan, Kansas.
p>P>Just be aware of the sugar content-popsicles and ice cream are still considered junk food, afinal de contas.
Masshed Potatoes
O Santo Graal dos acompanhamentos pode amplificar mais do que apenas o seu jantar. Alimentos quentes como puré de batata podem ajudar a “promover a salivação e aumentar a produção de muco do nariz, ambos os quais ajudam a lubrificar a garganta”, diz o Dr. Linkov. Ao aumentar a produção de muco, é capaz de libertar as toxinas no seu corpo. Os alimentos com uma textura suave não irão irritar ainda mais a sua garganta, nem.
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Alimentos com Vitamina C
a maioria de nós está ciente de que a vitamina C é um bom impulsionador imunitário. Para pessoas com dores de garganta devido a uma infecção viral, “recomendo frequentemente uma dose elevada de vitamina C até 3.000 miligramas de diálise – para impulsionar o sistema imunitário e ajudar a recuperar mais rapidamente”, diz o Dr. Nate Favini, médico líder da Telehealth Forward. Tomar comprimidos de vitamina C pode ajudar, mas a opção por alimentos naturais que contenham vitamina C é altamente recomendada. Bananas, bagas e kiwis são ricos em vitamina C, e não são ácidos. Apesar da crença contrária, as laranjas não são uma escolha ideal, uma vez que são ácidas.
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Os alimentos e bebidas que hidratam a garganta e aumentam os fluidos são úteis para aliviar a inflamação e irritação da garganta inflamada. Quando estiver em dúvida, lembre-se apenas de escolher alimentos que sejam moles e não ácidos, e deverá sentir-se melhor num instante.