Can You Eat Chocolate on the Keto Diet?

You may be wondering, is chocolate a keto food? Ou será que pode comer chocolate na Dieta Keto? Bem, depende. Primeiro, alguma informação sobre a Dieta Keto.

Por que fui à Dieta Keto

Fui à Dieta Keto em 2014 e descobri que ela me dá mais energia do que uma dieta rica em hidratos de carbono. Penso mais claramente e sinto-me óptimo a comer keto. Adoro viver com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de gordura. Para mim, é o caminho a seguir. A minha dieta consiste numa boa quantidade de gordura e proteínas, juntamente com uma pequena quantidade de hidratos de carbono que recebo principalmente dos vegetais. Para algumas ideias divertidas sobre a substituição de cereais ricos em hidratos de carbono na sua dieta por vegetais pobres em hidratos de carbono, veja a minha Healthy Low-Carb Swaps for Noodles post.

Esclerose múltipla e a Dieta Keto

Fui diagnosticada com EM em 2006. Descobri que a Dieta Keto tem sido útil na estabilização dos sintomas da Esclerose Múltipla. Estudos mostram que uma Dieta Ketogenética pode aumentar a produção de factor neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), uma proteína anti-inflamatória que promove o crescimento de nervos.1

O que é a Dieta Keto?

Você pode estar a pensar, o que é a Dieta Keto? A Dieta Ketogenética clássica tem três a quatro vezes mais gordura do que proteínas e hidratos de carbono combinados, de acordo com a Fundação Charlie. Uma Dieta Keto modificada contém rácios de 2:1 e 1:1. O que é que isto significa? Em termos de macro-nutrientes, uma refeição de 2:1 keto teria cerca de 60 gramas de gordura, 20 gramas de proteína, e 10 gramas de hidratos de carbono.

Quando passei pelo incómodo de pesar toda a minha comida e seguindo uma Dieta Keto muito rigorosa, utilizei uma proporção 1,5:1 de gordura para proteína + hidratos de carbono. Já não peso tudo o que consumo porque gosto de comer um pouco mais intuitivamente e não gosto de contar macro-nutrientes.

The Charlie Foundation

Após muita investigação sobre a Dieta Ketogénica, aperfeiçoei os meus conhecimentos sobre a mesma sob a tutela das pessoas espantosas da Charlie Foundation, uma organização sem fins lucrativos que promove o uso da Dieta Ketogénica no contexto clínico como tratamento não farmacológico para a epilepsia.

Pode Comer Chocolate com Keto?

De vez em quando quero um tratamento. É aí que entra o chocolate! O meu petisco favorito de Keto Diet é Verde & Barra de Chocolate 85% Preto. Este não é um post patrocinado. Apaixonei-me simplesmente por este produto de chocolate orgânico. Porquê? Porque é uma sobremesa saudável de baixo teor de carboidratos que sabe fantástico e é feita de chocolate orgânico, sem soja!

Então, consegues comer chocolate no keto? Bem, Verde & A barra de chocolate preto 85% contém mais gordura do que proteínas e hidratos de carbono combinados. Tecnicamente, é um 1.1: 1 alimento Ketogenic Diet.

Is Dark Chocolate Healthy?

Chocolate preto é feito de cacau, um dos alimentos mais ricos em antioxidantes do planeta. O cacau contém um elevado nível de polifenóis que combatem o stress oxidativo no corpo. Quando se consome chocolate, independentemente da dieta que se segue, é importante comer chocolate preto. Porquê? Porque o chocolate negro contém mais cacau e menos açúcar do que o chocolate de leite ou o chocolate semi-doce. Uso entre 70% e 100% de chocolate negro nas minhas receitas. Quanto maior for a percentagem de cacau melhor!

Pode Comer Açúcar na Dieta Keto?

alguns de vós também podem estar a pensar, pode comer açúcar numa Dieta Keto? A resposta a isso é sim. Mas todos são diferentes, e tal como a Dieta Paleo, há muitas maneiras de seguir a Dieta Keto. A coisa mais importante? Personalize a sua dieta e faça o que é melhor para si.

p>Aqui estão algumas das minhas incríveis receitas de Sobremesa de Chocolate Keto que utilizam diferentes tipos de chocolate!

• Keto Brownies
• Keto Chocolate Smoothie
• 2-Ingredientes de Pudim de Chocolate