Datas Medjool

SELECT

Escolha datas que estejam intactas, húmidas e sem manchas ou mofo. As datas marcadas tiveram a fossa removida, outras ainda contêm a fossa – tenha cuidado para não engolir a fossa ou ferir os seus dentes. As tâmaras embaladas compradas na mercearia estão prontas a comer. As datas que são compradas frescas a um agricultor devem ser cuidadosamente verificadas para detectar manchas de míldio negro antes de armazenar ou comer.

Reivindicações de teor de nutrientes
Baixo teor de calorias, sem gordura, sem colesterol, sem sódio; uma excelente fonte de fibra e uma boa fonte de potássio, niacina, e vitamina B-6

E …

• As tâmaras Medjool irão adicionar muita fibra ao seu dia. Apenas quatro datas contêm 28% do seu DV (valor diário) de fibra! A fibra é importante para ajudar na perda de peso e na digestão.
• As tâmaras Medjool são uma boa fonte de potássio. Este mineral essencial é necessário para construir músculo, regular o ritmo cardíaco, controlar o equilíbrio dos fluidos e quebrar os hidratos de carbono. Quatro datas contêm 15% de DV para potássio.
• Uma dose de tâmaras Medjool contém 12% de DV para niacina. Esta importante vitamina é necessária para decompor os alimentos em energia, produção de ADN e função nervosa.
• A vitamina B-6 é um nutriente essencial para o metabolismo de proteínas, para que o seu corpo possa construir músculo e crescer cabelo e unhas. Quatro datas Medjool contêm 19% DV para a vitamina B-6!

STORE

Datas são melhor armazenadas no frigorífico num recipiente estanque ao ar para ajudá-los a reter a humidade. Podem ser armazenadas até 6 meses no frigorífico, mas podem perder humidade quanto mais tempo se sentarem. Grandes quantidades de datas também podem ser congeladas até um ano.

SERVE

Datas de mistura podem ser recheadas com queijo ou nozes, cortadas e adicionadas a pães, cereais, ou entradas. As datas Medjool também podem ser misturadas em smoothies.