Infecção/Listeriose de Listeria

O que é a infecção por Listeria (listeriose)?

Infecção por Listeria, ou listeriose, é um tipo de doença de origem alimentar que pode tornar algumas pessoas muito doentes. Os sintomas incluem febre e calafrios, dores de cabeça, dores de estômago, diarreia e vómitos.

Porque qualquer pessoa pode apanhá-la, as pessoas que correm maior risco de ficar muito doentes ou mesmo de morrer de listeriose são as mulheres grávidas, os seus bebés por nascer, os adultos mais velhos e as pessoas que têm um sistema imunitário enfraquecido. Um sistema imunitário enfraquecido pode ser o resultado de outra condição (como a SIDA ou o cancro) ou de um medicamento que estão a tomar.

p>Sobre 1.600 pessoas sofrem de listeriose nos Estados Unidos todos os anos.

Quais são as causas e sintomas da Listeria/listeriose?

Listeriose é causada por Listeria monocytogenes, bactéria que se encontra no solo e na água. Pode ser encontrada numa variedade de alimentos crus, bem como em alimentos processados e alimentos feitos a partir de leite não pasteurizado. Embora estes sejam alimentos de alto risco, a Listeriose tem sido associada a praticamente todas as categorias alimentares quando os alimentos não são devidamente manuseados e preparados. Uma coisa que torna a Listeria diferente de outras doenças de origem alimentar é que ela pode crescer mesmo num frigorífico.

• Symptoms of Listeria infection in pregnant women typically are fever and other gripes-like symptoms, such as fatigue and muscle doles. No entanto, isto pode progredir rapidamente para aborto, natimorto, parto prematuro ou mesmo morte do bebé se não for tratado.
• Em pessoas que não estão grávidas, os sintomas podem incluir vómitos, diarreia, dor de cabeça, pescoço rígido, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, bem como febre e dores musculares.
• Sintomas aparecem tipicamente 24 horas a 4 semanas após comer alimentos contaminados com Listeria, mas que podem variar desde o mesmo dia até 70 dias mais tarde.

Chame o seu prestador de cuidados de saúde se você ou a sua criança experimentarem estes sintomas.

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