Zitronen-Knoblauch-Garnelen

Abendliches Kochen kann anstrengend sein. Es gibt so viel zu bedenken, was passieren muss. Vor allem: Reicht die Zeit, um das zu machen? 🤔Aber dieses Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen erfordert fast keine Planung – alles, was Sie tun müssen, ist Garnelen zu besorgen! Das heißt, es ist perfekt für ein Abendessen HEUTE. Es klingt zu schön, um wahr zu sein, ist es aber nicht. Das Ganze kann in 15 Minuten oder weniger zubereitet werden. Und es ist absolut köstlich. Einfach umwerfend lecker.

Welche Shrimps sollte ich kaufen?

Wir empfehlen für dieses Rezept mittelgroße Shrimps zu verwenden. Sie sollten die Garnelen auch geschält und entdarmt kaufen, wenn Sie können. Das hilft, das Essen so schnell und einfach wie möglich zu machen.

Wie lange koche ich die Garnelen?

Garnelen kochen super schnell! Sie braucht nur ein paar Minuten. Sobald sie rosa und undurchsichtig wird, ist sie verzehrfertig. Wenn Sie sie zu lange kochen, werden sie gummiartig.

Wie heiß sollte die Pfanne sein?

Bei diesem Rezept geht es nicht um eine Verkohlung. Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze ist der richtige Weg. Wenn Sie nicht in der Lage sind, die Garnelen in einer einzigen Schicht in die Pfanne zu legen, arbeiten Sie in Chargen, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig gart.

Muss ich Wein verwenden?

Wenn Sie eine Flasche Chardonnay im Kühlschrank übrig haben, ist dies die perfekte Möglichkeit, sie zu verwerten. Wenn Sie keinen zur Hand haben, verwenden Sie stattdessen Wasser oder Hühnerbrühe. Oder kaufen Sie eine billige Flasche und benutzen Sie Zitronen-Knoblauch-Garnelen als Ausrede, um zu trinken.

Ist es scharf?

Es gibt einen kleinen Kick von den roten Pfefferflocken, aber es ist ein Schärfegrad, mit dem die meisten Leute umgehen können. Wenn Sie alles super-milchig bevorzugen, würzen Sie es stattdessen einfach mit Salz und Pfeffer.