Greek Yogurt Coleslaw Dressing

In questo Greek yogurt Coleslaw Dressing, yogurt greco semplice è mescolato con un tocco di mayo, succo di limone, aceto e spezie per un condimento molto più leggero per l’insalata di cavolo!

Ho iniziato una bella collezione di condimenti facili allo yogurt greco quest’anno. Tutti condimenti che uso spesso e che normalmente comprerei solo al negozio. Ma non più! Prima c’era questo ranch cremoso, poi questo super delizioso caesar e ora questo condimento per l’insalata di cavolo – che sì, è per l’insalata di cavolo, ma si raddoppia anche come condimento dolce e piccante per qualsiasi insalata! Fidatevi di me.

Ho preso la mia ricetta originale e ho sostituito 2/3 della maionese con lo yogurt greco. Davvero questo è tutto ciò che ho fatto di diverso. Oh, e dato che avevo intenzione di usarlo come condimento per insalata e non per l’insalata di cavolo, ho omesso i semi di sedano – da qui il motivo per cui non è nella foto degli ingredienti qui sotto.

Per fare questo condimento per insalata di cavolo greco hai bisogno di:

• Jogurt greco puro senza grassi
• Mayonnaise
• succo di limone
• miele
• aceto bianco distillato
• senape secca
• semi di sedano (opzionale)
• sale grosso
• pepe nero macinato fresco

Basta aggiungere 1/2 tazza di yogurt greco, 1/4 di tazza di maionese, 2 cucchiai di succo di limone fresco, 1-1/2 cucchiai di miele, 1 cucchiaio di aceto bianco, 1/2 cucchiaino di senape secca e sale kosher, 1/4 di cucchiaino di pepe nero appena macinato. E se volete i semi di sedano, aggiungete da 1/4 a 1/2 cucchiaino.

Se avete mai provato il semplice yogurt greco senza grassi, allora siete ben consapevoli del pugno alle vostre papille gustative. Tuttavia, credo che l’aggiunta di un pizzico di maionese, arrotonda davvero quel bordo piccante.

Muovi bene per combinare, assicurandoti che il miele sia uniformemente distribuito. Si potrebbe anche voler mescolare con una spatola per far uscire il miele dagli angoli del barattolo.

Per altri condimenti per insalata allo yogurt greco CLICCA QUI!

Godetevi! E se provate questa ricetta del Greek Yogurt Coleslaw Dressing, fatemelo sapere! Scatta una foto e taggami su twitter o instagram!

Tempo di preparazione5 minuti

Tempo totale5 minuti

Ingredienti

• 1/2 tazza di yogurt greco magro
• 1/4 tazza di maionese
• 1-1/2 cucchiaio di miele
• 2 a 3 cucchiai di succo di limone fresco
• 1 cucchiaio di aceto bianco
• 1/2 cucchiaino di senape secca
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 1/4 cucchiaino pepe nero appena macinato
• 1/4 a 1/2 cucchiaino di semi di sedano (opzionale)

Istruzioni

1. In un barattolo di vetro o contenitore con un coperchio a tenuta stagna, combinare lo yogurt greco, la maionese, il miele, il succo di limone, l’aceto, la senape secca, il sale e il pepe e i semi di sedano, se usati.
2. Fissare il coperchio e agitare bene per combinare. Assicurandosi che il miele sia mescolato bene in tutto.
3. Refrigerare fino al momento di servire.

Note

Tenere in frigo. Può essere preparato da 2 a 3 giorni prima.

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Informazioni nutrizionali:

8

Dimensione della porzione:

1
Montare per porzione:Calorie: 70Grassi totali: 5gGrassi saturi: 1gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 4gColesterolo: 4mgSodio: 181mgCarboidrati: 4gFibra: 0gZucchero: 4gProteina: 2g

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