Can You Put Cardboard Pizza Box in the Oven?
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あなたのピザは今届いています。 しかし、もしあなたが他のことで忙しくしている間にピザを待たせていたとしたらどうでしょう。 そう、昨日のピザの残りがあるのです。 そして、朝食に食べたいと思っています。 ここで、ピザを温めなければならないのですが、これがなかなか厄介なのです。
ダンボール製のピザボックスをオーブンに入れてもいいのでしょうか? ダンボールは華氏450度くらいで火がつきます。 ですから、オーブンの温度を箱の燃焼点よりも低くしておけば、オーブンに入れることができます。
アメリカの若者の間では、残ったピザを食べることがよくあります。 ピザを再加熱する方法はたくさんあります。 しかし、最も一般的で手っ取り早い方法は、オーブンに入れることです。
なぜピザを箱ごと加熱するのは危険なのか
ピザの箱は硬い段ボール紙でできていることがわかっています。 段ボールは基本的に紙と糊でできているので、簡単に火がつきます。 オーブンの中で時間をかければ、ピザの箱は簡単に火がつき、財産に損害を与えることになります。 これは致命的なことでもあります。 ピザの箱は、ピザを温めるためのものです。 オーブンから出して箱に入れても、確かに冷たいピザを温めることはできません。 ですから、ピザを温めるために箱をオーブンに入れる必要はまったくないのです。
さらに、段ボール箱でピザを温めると、その味が台無しになります。 箱の中には、熱しやすい薄い紙が入っています。 しかも、化学物質を使用して作られています。 焼けてしまうと、ピザに苦味が残り、ダンボールのような臭いがします。 ダンボールは、ピザよりも急速に加熱されます。
ピザボックスで安全にピザを温める
ピザボックスは、最近注文したピザを温めなおすときに便利です。 正しい方法は、まずオーブンの温度を最低にしてスイッチを入れることです。 ほとんどのオーブンでは、華氏170度になっています。 次に、オーバーをオフにして、ピザを入れた箱ごとオーバーの中に入れます。 ここでは、箱自体がオーブンのような環境になります。 箱の繊維が熱を効率的に保持してくれるので、ピザの水分を逃がしません。 これにより、ピザが水っぽくなるのを防ぐことができるのです。
ダンボールに火がつくことについては、オーブンの温度が420〜450度以下であれば、火傷をしないことはすでに述べました。 オーブンが冷めてもダンボールは熱を逃がさないのです。 これは、ピザの保温方法として、昔から使われている方法です。
How to Keep Pizza Warm?
Using Pizza Stone
ピザが好きな人なら、ピザストーンを持っているはずですし、持っていない人は今すぐ手に入れるべきです。 ピザストーンは、オーブンの中でピザを温かく保つための最高で完璧な方法です。 オーブンの中に石を置き、華氏200度近くまでオーバーにして30分放置します。 ピザを載せるときに熱を逃がさないように、石を十分に熱くしておく必要があります。 そして、ピザや残り物を石の上に置き、温度を下げた状態でオーブンに戻します。 石は多孔質なので、安定して熱を発することができ、ダンボールにありがちな匂いや味が残ることもありません。
フライパンを使う
フライパンでもピザを焼くことができますが、それほど複雑ではありません。 焦げ付かないフライパンか、ステンレス製のフライパンを用意してください。 そのフライパンにピザを置きます。 バーナーをつけて、2分ほど放置します。 底がカリカリになったら、フライパンに蓋をして2分ほど蒸らす。 こうすることで、トマトソースが温まり、チーズが溶けると同時に、底がパリッとします。
アルミホイルを使う
アルミホイルを使ってピザを温める方法もあります。 残ったピザをアルミホイルで包み、華氏400度のオーブンに入れて10分間焼きます。 そうすることで、まるでオーブンから出したばかりのような熱々のピザができあがります。
オーブンラックに直接乗せる
厚紙は危険だと思う人は、オーブンラックに直接ピザを乗せるだけでもいいでしょう。 まず、オーブンを最低温度に予熱し、数分間保ちます。 その後、ピザを箱から取り出して、ラックに直接置きます。 こうすることで、ピザの上部と下部を同じ温度に保ち、均等に加熱することができます。
オーブントースターと従来のオーブンの使い分け
大人数のパーティーでは、従来のオーブンを使って大きなピザを温めることもできます。 手順は同じで、まずオーブンを最低温度に予熱し、オーブンの電源を切った状態でピザを入れます。
オーブントースターをお持ちの方も、同じ方法でピザを温めることができます。 アルミホイルを使って温めたり、トルティーヤストーンを使ってピザを温めたりすると、より簡単になります。
なぜピザの箱はボール紙でできているのか
ピザはいつも箱に入っていたわけではありません。 そのため、家に帰ってきたときには、ピザの形が崩れていたということもありました。 この問題を解決するために、現在のピザの箱は、保存性や断熱性を高めるために設計されています。
保管しやすい
ダンボール箱は、平らに作られたものを一定の形に切り取って箱にします。 この段ボール箱は、熱いピザを入れるためのシンプルで軽量な容器であり、簡単に折りたたむことができ、ピザの大きさに合わせて設計することができます。
コストパフォーマンス
ダンボール箱は製造コストが安く、ピザの価格にほとんどの費用が含まれているため、ダンボール箱を購入しても価格はわずかにしか上がりません。 木材やプラスチックなどの他の素材では、製造コストが高くなり、消費者にとっても負担が大きくなります。 そのため、ピザの箱は一般的に無地の繊維板か、単層の段ボールで作られています。
構造上の強度
ピザには様々なサイズがあり、平均的なピザの重さは500gにもなりますが、大きなピザになればなるほど重くなります。 そのため、ピザボックスは、多少の圧力がかかっても、ピザの重さに耐えられるようにしなければなりません。 そのためには、多少の圧力がかかっても、ピザの重さに耐えられなければなりません。その安定性を実現するのが、幾何学的なデザインと段ボール構造です。 また、壁に作られた折り目は、縁につながっており、さらに安定性を高めています。
Keeping the Pizza Crisp
ピザは通常、炉から出してそのまま包装します。 箱が気密性の高いものであれば、目的地に着くまでにピザがベチャベチャになってしまいます。 そのため、箱の周りに丸い穴をいくつか開けますが、これは段ボール箱なら簡単にできます。 一方、段ボールの場合は、多少の穴が開いても箱が弱くなることはありません。
ピザの美味しさを保つために
ピザの美味しさを保つためには、段ボール箱の蓋の内側にも気を配る必要があります。 蓋の内側には、ピザの油分や味が染み込まないように、アルミホイルが薄く敷かれています。 しかし、下部の底面には裏地がないので、クラストが熱せられて蒸気が閉じ込められ、ピザがベチャベチャになってしまいます。 蓋が底面よりも薄く作られているのは、このような理由からです。
ピザの箱はリサイクルできるのか
ピザの箱は段ボールでできていて、簡単にリサイクルできるはずだと思っていましたが、必ずしもそうではありませんでした。 ピザの箱がリサイクルされるかどうかは、その汚れ具合によって決まります。
ダンボールなどの紙製品をリサイクルするには、まずシュレッダーにかけ、界面活性剤やケイ酸ナトリウムなどの化学物質を混ぜます。 この薬品により、シュレッダーされた紙はパルプになり、インク除去の工程を経て、テープやホッチキスから濾過されます。 テープやホッチキスは汚れの一種ですが、簡単に取ることができます。 しかし、紙に油脂が付着していると、パルプに混ざってしまい、品質が低下したり、完全に廃棄物になってしまいます。 このように、ピザの箱は、リサイクルに出す前によく見ておく必要があるのです。
そのため、ピザの箱を捨てる前に、食べ残しがないか、チーズやティッシュ、包装紙が入っていないかを確認してください。 ピザの箱は完全に空っぽでなければなりません。 もし、箱の下にワックスペーパーが敷かれていて、そこに油がついている場合は、ワックスペーパーを剥がして、箱をゴミ箱に送ることができます。 箱の底が油で汚れていた場合は、箱の蓋や汚れていない部分を切り取ってリサイクルに出すことができます。 どうしても箱全体がダメになってしまった場合は、シュレッダーにかけ、コンポストにするのが一番良い方法です。
関連する質問
なぜピザの箱には穴があるのですか? 穴は、ピザが熱くなったときに発生する蒸気を外に出すためのものです。 それによって、ピザが水っぽくなるのを防いでいるのです。
ピザの箱の厚さや大きさはどれくらいですか? ピザの段ボール箱の厚さは、1/32~3/16です。
一般的なピザ箱のサイズは、パーソナルサイズが8インチ、スモールサイズが10インチ、ミディアムサイズが12インチ、ラージサイズが14インチ、エクストララージサイズが16インチとなっています。
なぜピザの箱は四角いのでしょうか? ピザの箱が四角いのは、製造コストが安く、1枚の厚紙から簡単に組み立てることができるからです。
おわりに
ピザの箱は、ピザをしばらくの間、温めておくためのものです。 しかし、冷たいピザの場合、ダンボール箱で温めてもあまり意味がありません。 ピザを直接オーブンに入れて温めることもできます。 しかし、ピザの保温時間を長くするために、ダンボールに入れておくという選択もあります。 だからといって、ダンボールをオーブンに入れるのは、本当に良くないことです。
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