Jak używać silikonowych patelni do pieczenia – Pawsome Doggie

Może zauważyłeś, że wszystkie patelnie do ciast, które sprzedajemy w naszym sklepie są silikonowe. To dlatego, że stwierdziliśmy, że silikonowe patelnie i formy są tak łatwe w użyciu.

Ale jeśli nigdy nie gotowałeś z silikonu, możesz się zastanawiać: jak używać silikonowych patelni do pieczenia? Czy można używać silikonowych foremek w piekarniku? A co z kuchenką mikrofalową? W jakiej temperaturze można bezpiecznie piec z silikonowymi patelniami?

Dobrze trafiłeś.

Jak używać silikonowych patelni do pieczenia

Z naszą kolekcją silikonowych form do robienia tortów w kształcie psiej kości, tortów urodzinowych w kształcie jamnika, babeczek z odciskami łap i nie tylko, staliśmy się trochę ekspertami od najlepszych sposobów używania silikonowych patelni do pieczenia. Dlatego też zebraliśmy te siedem wskazówek dotyczących pieczenia na silikonowych patelniach. Powinny ci one pomóc następnym razem, gdy będziesz musiał zrobić tort urodzinowy dla psa lub tort dla szczeniaka.

Użyj sprayu do pieczenia

Na początek, mimo że silikon jest uważany za materiał nieprzywierający, stwierdziliśmy, że nie zawsze jest to do końca prawdą. Dlatego zanim upieczemy jakiekolwiek ciasto dla naszych szczeniaków, zawsze smarujemy silikonowe naczynia sprayem do pieczenia. To gwarantuje, że silikon będzie w rzeczywistości nieprzywierający.

Postaw silikonową patelnię na blasze do ciastek

Zauważ, że silikonowe patelnie do ciast są elastyczne. To sprawia, że łatwo je przechowywać, a później łatwo wyjąć ciasto z foremki. Ale podczas wylewania ciasta, cóż, może zrobić się bałagan. Jeśli spróbujesz podnieść silikonową patelnię pełną ciasta, istnieje duże prawdopodobieństwo, że rozlejesz je na wszystkie strony. Dlatego zalecamy umieszczenie silikonowych foremek do pieczenia na blasze do ciasteczek przed wlaniem ciasta. Dzięki temu łatwiej będzie umieścić je w piekarniku, a z drugiej strony łatwiej będzie je wyjąć, gdy ciasto będzie gotowe.

Ciemne kolorowe silikonowe foremki potrzebują więcej czasu

Możesz zauważyć, że podczas pieczenia ciast, ciasteczek, chleba kukurydzianego lub czegokolwiek innego w silikonowych naczyniach do pieczenia, pieczenie trwa trochę dłużej. To dlatego, że jeśli tortownica ma ciemny kolor, potrzebuje dodatkowego czasu. Spójrz na instrukcje na pudełku z ciastem lub przepis na cokolwiek, co robisz, i postępuj zgodnie z instrukcjami dla ciemnego wyposażenia do pieczenia. Zazwyczaj jest to tylko dodatkowe pięć lub 10 minut więcej.

Przestrzegaj temperatur w piekarniku podanych na ciastach, muffinach lub herbatnikach

Patelnie silikonowe są bezpieczne w użyciu w gorących temperaturach. Dlatego możesz używać silikonowych foremek zarówno w piekarniku, jak i w mikrofalówce. Piekliśmy w temperaturze do 375 stopni, a foremki trzymały się świetnie.

Zalecamy, abyś postępował zgodnie z instrukcjami na mieszance, której używasz, niezależnie od tego, czy pieczesz w piekarniku czy w mikrofalówce, jeśli chodzi o czas i temperaturę pieczenia. O ile nie używasz mieszanki zakupionej u nas, nie jesteśmy w stanie zalecić temperatury i czasu pieczenia.

Chłodzenie silikonowych tortownic po pieczeniu

Chłodzisz to, co upiekłeś w silikonowych wypiekach tak samo, jak chłodziłbyś ciasto zrobione w metalowej lub szklanej patelni. Bardzo ważne jest, aby umieścić upieczone ciasto na stojaku do studzenia, aby ugotowane ciasto mogło ostygnąć dookoła. Będziesz potrzebował co najmniej 30 do 45 minut, aby ciasto upieczone w silikonowej formie ostygło na całej długości.

Odsuń silikonową patelnię

Może to jest najlepsza część gotowania z silikonowymi patelniami. Kiedy ciasto jest już chłodne, wystarczy odwrócić patelnię i odkleić ją od ciasta. Możesz to zrobić, ponieważ silikon jest elastyczny i łatwo się zgina. Jeśli pokryłeś patelnię lub foremkę sprayem do gotowania, żadne ciasto nie powinno pozostać wewnątrz patelni, gdy już ją całkowicie wygniesz na zewnątrz.

Myj w górnej półce zmywarki

Jest kolejna korzyść z gotowania z silikonowymi patelniami do pieczenia – jak każdą inną patelnię, możesz myć je w zmywarce. My zawsze wkładamy nasze tortownice na górną półkę, a one wychodzą lśniąco czyste.

Ważne jest, aby pamiętać, że nigdy nie należy kroić ciasta, gdy znajduje się ono jeszcze w silikonowej formie. Silikon jest wszechstronny, ale nie jest nieprzenikalny. Nauczyliśmy się tego na własnej skórze po tym, jak użyliśmy naszej foremki do ciastek z psiej kości do zrobienia brownies dla nas, a nie dla psów. Postanowiliśmy podawać brownies prosto z patelni. Używając tylko noża do masła, przecięliśmy dno patelni. Więc mimo, że brownies były pyszne, był to ostatni raz, kiedy mogliśmy użyć tej patelni.

To jest nasza popularna forma do muffinów z odciskiem łapy.

Czy ten artykuł odpowiedział na wszystkie Twoje pytania dotyczące używania silikonowych naczyń do pieczenia i używania silikonowych patelni do pieczenia do gotowania? Jeśli nie, napisz do nas, a my znajdziemy odpowiedź na Twoje pytanie tak szybko, jak tylko będziemy mogli.

Baw się!