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6 Mitos do Frigorífico Debunked

Fazes bicarbonato de sódio no frigorífico desodorizar realmente? Como se deve descongelar a carne? Os alimentos são seguros para comer após uma falha de energia? Eis o que precisa de saber para ajudar a manter a sua comida fresca e a sua família segura.

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Que o frango rotisserie aparentemente inocente no seu frigorífico ou o pepino a transformar-se lentamente numa experiência científica por detrás daquelas caixas de alimentos chinesas pode deixar a sua família doente.

Aprenda a verdade sobre estas falácias comuns de frigoríficos (juntamente com algumas dicas de frigorífico) para evitar a formação de bactérias e outras coisas desagradáveis na sua comida. Aqui estão alguns mitos comuns, apanhados.

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(Versão de Texto do Infográfico)

6 Mitos do Frigorífico Queimado!

Mito 1: O mostrador dentro do frigorífico diz-lhe como está frio lá dentro. BUSTED!É necessário um termómetro de frigorífico para medir com precisão a temperatura. Se estiver acima dos 40 graus F, as bactérias podem estar a crescer na sua comida.

Mito 2: Não coloque comida quente directamente no frigorífico – deixe-a arrefecer primeiro. BUSTED! Quanto mais tempo a comida ficar no balcão, mais hipóteses tem de se estragar. Coloque as sobras nos recipientes e no frigorífico dentro de duas horas após a cozedura.

Mito 3: Descongelar a comida congelada na bancada é muito bom. BUSTED! Deixar aquele bife congelado sentado na bancada é convidar bactérias para a mesa. Descongele-o no frigorífico, microondas, ou água fria. Marinar também deve ser feito no frigorífico.

p>Mito 4: O bicarbonato de sódio absorve maus cheiros no seu frigorífico. BUSTED!O carvão activado é melhor a absorver o odor.

Mito 5: Se a energia se desligar e eu não abrir o frigorífico e as portas do congelador, os alimentos no interior serão seguros para comer. BUSTED! Se a energia se desligar por menos de quatro horas, a sua comida deve estar OK, mas jogue-a com segurança e atire carne, lacticínios, e restos de comida. Queijo duro, fruta fresca, legumes e pão devem estar bem.

Mito 6: As sobras ficarão guardadas durante algumas semanas. BUSTED! Se não se lembra quando mandou entregar o Kung Pao Chicken, deite-o fora. Quatro dias é o máximo para a maioria das sobras. Em caso de dúvida, atire-a para fora.

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