Griechischer Joghurt Krautsalat-Dressing
In diesem griechischen Joghurt Krautsalat-Dressing wird einfacher griechischer Joghurt mit einem Hauch von Mayo, Zitronensaft, Essig und Gewürzen für ein viel leichteres Krautsalat-Dressing gemischt!
Ich habe dieses Jahr eine ganze Sammlung von einfachen griechischen Joghurt-Dressings angefangen. Das sind alles Dressings, die ich häufig verwende und normalerweise einfach im Laden kaufen würde. Aber jetzt nicht mehr! Zuerst war es dieses cremige Ranch-Dressing, dann dieses super leckere Caesar-Dressing und jetzt dieses Krautsalat-Dressing – das, ja, für Krautsalat ist, aber auch als süßes und würziges Dressing für jeden Salat taugt! Vertrauen Sie mir.
Ich habe mein Originalrezept genommen und 2/3 der Mayo durch griechischen Joghurt ersetzt. Das ist wirklich alles, was ich anders gemacht habe. Oh, und da ich vorhatte, dies als Salatdressing und nicht für Krautsalat zu verwenden, habe ich den Selleriesamen weggelassen – deshalb ist er auch nicht in der Zutatenliste unten zu sehen.
Für dieses Greek Yogurt Coleslaw Dressing benötigen Sie:
- Fettarmer griechischer Joghurt
- Mayonnaise
- Zitronensaft
- Honig
- weißer Branntweinessig
- trockener Senf
- Selleriesamen (optional)
- Koscheres Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Einfach 1/2 Tasse griechischen Joghurt hinzufügen, 1/4 Tasse Mayonnaise, 2 Esslöffel frischer Zitronensaft, 1-1/2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel weißer Essig, 1/2 Teelöffel sowohl trockener Senf als auch koscheres Salz, 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Und wenn Sie Selleriesamen möchten, fügen Sie 1/4 bis 1/2 Teelöffel hinzu.
Wenn Sie schon einmal einfachen, fettfreien griechischen Joghurt probiert haben, dann wissen Sie, wie sehr er Ihren Geschmacksnerven zusetzt. Ich bin jedoch der Meinung, dass die Zugabe von ein wenig Mayo die scharfe, würzige Note abrundet.
Schütteln Sie alles gut durch und achten Sie darauf, dass der Honig gleichmäßig verteilt ist. Sie können sogar mit einem Spatel umrühren, um den Honig aus den Ecken des Glases zu bekommen.
Das ist es! Immer noch das vertraute, leicht würzige und leicht süße Krautsalat-Dressing, das Sie kennen und lieben, nur eben viel fettärmer.
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Genuss! Und wenn Sie dieses Greek Yogurt Coleslaw Dressing Rezept ausprobieren, lassen Sie es mich wissen! Machen Sie ein Foto und taggen Sie mich auf Twitter oder Instagram!
Zutaten
- 1/2 Tasse fettfreien griechischen Joghurt
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1-1/2 Esslöffel Honig
- 2 bis 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel weißer Essig
- 1/2 Teelöffel trockener Senf
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel Selleriesamen (optional)
Anleitung
- In einem Glasgefäß oder Behälter mit dicht schließendem Deckel, Kombinieren Sie den griechischen Joghurt, die Mayo, den Honig, den Zitronensaft, den Essig, den trockenen Senf, Salz und Pfeffer und die Selleriesamen – falls verwendet.
- Sichern Sie den Deckel und schütteln Sie ihn gut. Vergewissern Sie sich, dass der Honig gut vermischt ist.
- Kühl stellen bis zum Servieren.
Hinweise
Kühl aufbewahren. Kann 2 bis 3 Tage im Voraus zubereitet werden.
Empfohlene Produkte
-
Kugelgefäß, 2er-Set 389579 Pint Regular Mason, 2er-Pack, Klar
Nährwertangaben:
8
Portionsgröße:
1
Angabe pro Portion:Kalorien: 70Gesamtfett: 5gGesättigtes Fett: 1gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 4gCholesterin: 4mgNatrium: 181mgKohlenhydrate: 4gBallaststoffe: 0gZucker: 4gEiweiß: 2g
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