BMRB注目のシステム。 リゾチーム
リゾチーム（1,4-β-N-アセチルムラミダーゼ）は、細菌の細胞壁を構成するペプチドグリカンを攻撃することで、感染症の予防に重要な役割を果たす酵素です。 この酵素は、細菌の細胞壁を構成する特定の成分、ペプチドグリカンを攻撃することにより、細菌の感染予防に重要な役割を果たしている。 ペプチドグリカンは、N-アセチルグルコサミン(NAG)とN-アセチルムラミン酸(NAM)というアミノ糖がペプチド橋で架橋された繰り返し構造になっている。 リソザイムは、NAGとNAMの結合を加水分解することで、細菌の透過性を高め、細菌を破裂させる作用を持つ。
リゾチームは、動植物に広く分布している。
リゾチームは動植物に広く分布しており、ヒトのリゾチームは鼻腔や涙管の粘膜に発現している。 また、唾液、涙、牛乳、子宮頸管粘液、白血球、腎臓組織などにも含まれている。
Lysozymeの一次構造は129個のアミノ酸を含む単一のポリペプチドである。 生理的条件下では、リゾチームはコンパクトな球状の構造に折り畳まれ、タンパク質の表面には長い裂け目がある。
リゾチームは、1921年にアレキサンダー・フレミングによって発見された。彼は、自分の鼻粘液が培養中のある種の細菌の成長を阻害する能力があることを示した。 フレミングは、自分の鼻粘液に含まれるタンパク質が細菌の細胞を溶解・分解することで、細菌の増殖を抑制することができると考えた。 そして、そのタンパク質をリゾチームと名付けたのである。 1922年に発表された論文では、鶏の卵白、涙、唾液、痰、鼻汁に含まれるリゾチームの活性が報告された。
リゾチームは空気中の無害な細菌には抗菌作用があるものの、病気の原因となる細菌には効果がないことがわかりました。 フレミングは、自分の発見を医学的に応用することはできないと考え、化学的防腐剤の研究に移った。
1966年、チルトン・フィリップスはX線結晶構造解析法を用いて、酵素としては初めてリゾチームの構造を決定した。 これにより、リゾチームの触媒作用のメカニズムを解明することができた。
リゾチームは2000年9月にProtein Data BankのMolecule of the Monthに選ばれました。
リゾチームは2000年9月にProtein Data BankのMolecule of the Monthに選ばれました。このページでは、歴史、構造、機能など、リゾチームに関する様々な情報を追加しています。