How to Calculate Net Carbs for Keto in 2 Simple Steps

炭水化物の数え方を知ることは、Ketoのような超低炭水化物ダイエットを成功させるための重要な要素です。

総炭水化物と正味の炭水化物は何が違うのか、正味の炭水化物は何グラムあるのか、なぜ正味の炭水化物を使うと健康に良いのか、ketoのマクロを必要なところに保つことができるのかをご紹介します。

Carbs vs. Net Carbs:

炭水化物（carbohydrates）とは、食品に含まれる糖質のことで、カロリーという形でエネルギーを供給します。

純炭水化物は、血糖値やインスリン反応に影響を与えずに、実際に体内に吸収された炭水化物の数を表すと考えられています。

正味の炭水化物は、体内で血流に吸収されるものだけです。

総炭水化物は、すべての炭水化物成分（吸収されないものも含む）を含みます。

食物繊維や糖アルコールの種類によっては、この計算が100％正確ではない場合があります。 純炭水化物の計算は完璧ではありませんが、現在のところ、あなたが食べている消化可能な炭水化物の量を知るための最良の方法です。

なぜ正味の炭水化物を計算するのか？

低炭水化物ダイエットは、人々の減量を助ける成功したアプローチであることが示されています。 しかし、他の減量方法と同様に、必要な栄養素をすべて摂取しながら効果的に減量するためには、食事の質や総消費カロリーも考慮に入れる必要があります。

低炭水化物ダイエットとは、一般的に1日の炭水化物摂取量が150g以下のものを指します。

低炭水化物ダイエットとは、一般的に1日の炭水化物摂取量が150グラム以下のものを指します。

ケトジェニックダイエットなどの超低炭水化物ダイエットでは、ほとんどの人が炭水化物の摂取量を20グラム以下にすることを推奨していますが、このような少ない炭水化物を一貫して食べるのは本当に難しいことです！

ケトダイエットなどの低炭水化物ダイエットで正味の炭水化物を食べるのはまだ難しいかもしれませんが、このアプローチでは、食事に健康的な炭水化物を追加で取り入れることができます。

この方法は、低炭水化物ダイエットを実践しながら、重要な栄養源を取り入れるための方法としてとても重要です。

ケト・ダイエッターにとって、正味の炭水化物を使うことで、ケト・カーボの1日の目標量を超えずに、栄養価の高い、繊維質の豊富な果物や野菜をたっぷりと食事に取り入れることができるのです。

ネットカーボは、技術的には「砂糖不使用」の甘い味の食べ物を食べられるようにするためにも役立つツールです。 糖アルコールは、ネットカーボ数に影響を与えずに食品に甘味を与えるため、ケトダイエットに適したデザートや糖尿病患者のための低炭水化物のお菓子として理想的です。

How to Calculate Net Carbs

この基本的な2ステップの計算式を使えば、ネットカーボを簡単に計算し、1日に食べたネットカーボの数を把握することができます。

ステップ1 – 総炭水化物量を判断する

まず栄養表示を読み、総炭水化物のグラム数、食物繊維のグラム数、糖アルコールのグラム数を判断します。 食品ラベルに記載されている総炭水化物のグラム数は、まさに総炭水化物のことです。

ステップ2 – 食物繊維を引く

正味の炭水化物量を計算するには、総炭水化物量から食物繊維のグラム数と糖アルコールのグラム数を引きます。 残りの量が純炭水化物の合計となります。

純炭水化物は常に総炭水化物以下になります。

ネット炭水化物で栄養を改善する方法

低炭水化物ダイエットは人気があり、減量や健康全般の改善に成功していますが、多くの炭水化物は豊富な栄養源、特に果物、野菜、全粒穀物を提供しています。

純炭水化物を使うことで、低炭水化物ダイエットに余裕を持たせ、以下のような健康的な炭水化物からより多くの栄養を摂取することができます。

食物繊維

食物繊維は、それ自体が私たちに多くの恩恵を与えてくれます。 実際、米国農務省は、2000キロカロリーあたり25～30グラムの食物繊維を摂取することを推奨しています。 食物繊維は、果物、野菜、豆類、全粒穀物など、さまざまな食品に含まれています。

食物繊維の多い食事は、高コレステロール、腸の健康、血糖値のコントロール、心血管疾患、すべての死因を含む複数の健康状態のリスクを下げることに関連しています。

また、食物繊維の多い食品は満腹感を得やすいので、全体的な摂取カロリーを抑え、体重を減らすことができます。

必須微量栄養素

私たちが最高の状態で機能するためには、最低限の必須ビタミンとミネラルが必要です。 果物、野菜、そして多くの植物性食品は、これらの必須微量栄養素の優れた供給源であることは言うまでもありません。

これらはすべて炭水化物を含む食品ですが、正味の炭水化物量が比較的少ないものも多く含まれています。 そのため、ノンスターキーベジタブルや低糖質の果物など、炭水化物量の少ない食品を多く摂ることで、必要な微量栄養素を定期的に摂取することができます。

結論：低炭水化物ダイエットに正味炭水化物量の計算を用いることで、より栄養価の高い食品を選択しつつ、体が実際に吸収できる炭水化物の量を全体的に少なくすることができます。

How to Count Net Carbs on Keto

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