Watermelon Juice

爽やかで冷たいスイカジュースにライムを加えた、暑い夏の日にぴったりのドリンクです。

私は子供の頃、スイカがあまり好きではありませんでした。 数年前に義理の兄がスイカジュースを紹介してくれたとき、私は試してみることに抵抗がありましたが、結局その美味しさに驚きました。

子供の頃、日本の夏の果物といえばスイカでした。 大阪にある祖父母の家で夏を過ごすことが多かったですね。

また、亡くなった祖父が庭仕事を手伝った後、縁側で一緒にスイカを食べたことも覚えています。

スイカ割りとは、目隠しをした状態で、順番に棒でスイカを叩くゲームです。 ルールはピニャータに似ていますが、スイカを使って遊びます。 一人ひとりが目隠しをして、3回回転し、木の棒を渡されて打ちます。

スイカジュース – 夏の喉の渇きを癒す

スイカジュースを作るには、まずスイカを塊に切り、冷蔵庫で1～2時間冷やしてからミキサーにかけます。 これにより、氷をあまり入れなくてもジュースが冷たくなります。 私は自家製のシンプルシロップをスプーン1杯だけ加えましたが、スイカの甘さが十分であれば省略しても全然構いません。 ジュースの味を引き立たせるために、私は生のライムジュースを一振りするのが好きです。

皆さんもこの夏、スイカ割りとスイカジュース作りに挑戦してみませんか？

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スイカジュース

24票から4票

さわやかで涼しげなスイカジュースにライムを加えた、暑い夏の日にぴったりのドリンクです。

準備時間：15分

合計時間：15分

Servings:

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

• ▢ 2カップのスイカ（刻んだもの）
• ▢ ライム（絞って。
• ▢ 大さじ1杯のシンプルシロップ（時間を短縮したい場合は、シンプルシロップを普通の砂糖で代用してもよい）
• ▢ 1切れのライム（飾り付け用。
• ▢ ミントの葉（飾り用、オプション）

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作り方

• すべての材料を集めます。
  
• スイカを皮と種を取り除いてチャンク状にカットします。 ボウルに入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やします。
  
• ミキサーにスイカ、ライムジュース、シンプルシロップを入れ、ピューレ状にする。 果肉を取り除きたい場合は、目の細かいふるいで濾します。 また、グラス1杯につき、各材料の2倍の分量が必要となります。
  
• グラスに注ぎ、ライムのスライスとミントの葉（オプション）を飾る。
  

著者: Namiko Chen

Course: 飲み物

料理。 アメリカ

キーワード：スイカ

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